Receita

- 3 ovos

- 2 xíc. de chá de leite

- 1/2 xíc. de chá de óleo

- 2 xíc. de chá de açúcar

- 2 xíc. de chá de farinha de milho amarela

- 50g de coco ralado

- 50g de queijo parmesão ralado

- 1 colher de sopa de fermente em pó

Modo de fazer

No liquidificador coloque os ovos, o leite e o óleo e bata até ficar homogenea, junte o açúcar, a farinha de milho, o coco, o queijo, bata e junte o fermento, despeje a massa em uma forma untada com manteiga e açúcar cristal e asse em forno médio.