Ingredientes

- 1/4 de xícara de azeite extra virgem

- 500gr de cebola roxa

- 1/2 xícara de açúcar

- 1 colher de chá de sal

- 1/2 colher de chá de pimenta do reino

- 1 xícara de vinho tinto seco

- 6 colheres de sopa de vinagre balsâmico

- 2 colheres de sopa de licor de groselha